干贝具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效；常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身 。萝卜有助于增强机体的免疫功能 ， 促进胃肠蠕动 ， 增加食欲 ， 帮助消化 。
制作时间：30分钟
难易程度：一般
口味：清淡
分类：汤菜
主食材：干贝80克、白萝卜400克
辅料：小葱2根、姜1块、盐、鸡精
步骤：
1、干贝用清水浸泡30分钟；
2、姜切末；
3、小葱切葱花；
4、白萝卜切条状；
5、锅中加入适量油 ， 油温烧至七成热；
6、倒入干贝、姜末、萝卜条小火煸炒；
7、倒入适量清水大火烧开；
8、转小火加盖焖煮20分钟；
9、放入盐一勺 ， 鸡精一勺 ， 调味即可 。
【萝卜干贝汤的做法】
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