很多奶茶女孩喝过芋泥鲜奶都被绵密顺滑的芋泥 , 清甜的奶香折服 。其实只要掌握芋泥酱的做法 , 自己也可以复刻出经典味道 。芋头含有一种天然的多糖类植物胶体 , 能增进食欲 , 帮助消化 , 有止泻的作用;同时又有膳食纤维的功能 , 能润肠通便 , 防止便秘;并且可提高机体抗病能力 , 有助病后康复 。
制作时间:20分钟
难易程度:简单
口味:微甜
分类:饮料
主食材:200克芋头、25克白砂糖、适量牛奶
辅料:蜂蜜
步骤:
1、芋头提前放入锅中蒸熟;
2、把蒸熟的芋头 , 鲜牛奶 , 细砂糖一起倒入不粘锅;
3、开中小火加热 , 把芋头压散;
4、沸腾后调至最小火 , 边煮边搅拌;
5、煮至芋泥明显变稠 , 即可关火 。
【芋泥鲜奶的做法】