笋干怎么炒
用料：笋干５００克 ， 葱白少许 ， 盐少许 ， 生抽少许 。
【笋干怎么炒，免泡笋干怎么炒？】1、首先泡发笋干 ， 泡软洗净就可 ， 如果买的已经泡发就可以直接将笋干倒入高压锅中 ， 加入点少许清水 ， 加盖压制上气后就可以关火 ， 自然放气后倒出来沥干备用 。
2、热锅倒入适量食用油 ， 升温后 ， 把葱白段放入 ， 煸出葱油和香气 。
3、把煮好的笋干倒入锅中翻炒下 ， 均匀混合葱油的味道 ， 再放入盐和生抽继续翻炒 。
4、咸淡适中后 ， 倒入一点清水加盖煮沸 ， 就可装盘食用了 ， 味道超级好 。
免泡笋干怎么炒？如果是不用泡发的笋干的话 ， 直接清洗干净了 ， 配着肉炒就可以
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