鸭肝怎么炒，猪肝怎么炒好吃又嫩无腥味月子餐？ _怎么

鸭肝怎么炒

用料：卤水鸭肝，辣椒。
步骤：
1、水鸭肝，洗干净（不要太用力洗，只要冲洗一下即可）。

2、冲洗之后的鸭肝切片，装好，待用。

3、热锅，倒油，把切好卤水鸭肝，放在锅中翻炒。

【鸭肝怎么炒，猪肝怎么炒好吃又嫩无腥味月子餐？】4、加入辣椒、葱、盐、生抽，一起继续翻炒。出味，且微黄，即可。
猪肝怎么炒好吃又嫩无腥味月子餐？最简单的炒猪肝就是：将猪肝洗净切片后，用腌料抓匀并放置15分钟使猪肝充分吸收了腌料里的营养，然后再撒一些生粉抓匀后即可放入锅中翻炒，煮好后的猪肝是味道鲜美。若是想要炒猪肝更加营养丰富，可以有几种做法。
第一种营养猪肝膳食：枸杞猪肝汤。将猪肝、枸杞都洗净，猪肝最好要切块。先将猪肝在锅中翻炒，加入料酒、葱姜后继续翻炒，在加入清水、枸杞后，等猪肝熟透便可出锅。这道菜非常适合产后气血虚弱、面色土黄、缺血者。
第二道菜：麻油猪肝。用米酒将猪肝洗净切片，而老姜也要洗净切片后，然后在锅内放入麻油，放入老姜后再转小火，等老姜煮至两面都变色，即可转大火加入猪肝翻炒。等猪肝变色后再加一些米酒煮开即可出锅。这主要是帮助产妇子宫排污血。