汉菜怎么做
用料：汉菜３００克、植物油１汤匙、食盐２茶匙、鸡精１／２茶匙、干辣椒３个、蒜２瓣、生抽２茶匙 。
1、汉菜用剪刀剪去根部，用清水初步清洗一次 。
2、准备一个大容器，准备好淡盐水，或者淘米水，将汉菜放进去，浸泡１５分钟 。
3、浸泡后的汉菜，用清水再清洗两次，沥干水分，备用 。
4、干红辣椒切段，大蒜去掉蒜衣，洗净切碎 。
5、炒锅烧热后，倒入适量植物油；油锅烧热，转小火，放入干辣椒、蒜碎煸香 。
6、放入汉菜，大火翻炒几下 。
7、放入适量生抽、盐、鸡精 。
8、翻炒均匀即可 。
蒜香汉菜怎么做？主料
汗菜
适量
辅料
大蒜
适量
步骤
1.汉菜栽嫩的，洗干净，大蒜多点，拍一下
【汉菜怎么做，蒜香汉菜怎么做？】2.锅烧热，先加入大蒜，然后到油，把大蒜的香味扁出来 。然后加汉菜，快速翻炒，加盐，味精，出锅
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