糯米粉蒸出来太粘怎么补救


糯米粉蒸出来太粘怎么补救


糯米粉蒸出来太粘的话 , 多半是无法直接使用的 , 建议可以重新制作一份 , 在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团 , 或者我们也可以在糯米粉里面加上玉米淀粉 , 这样做出来的面团就会软糯富有弹性了 , 方便将馅料包裹进去 。
糯米粉太粘补救方法我们在制作糯米糍或者是一些其它食物的时候 , 主要材料就是糯米粉 , 它粘性十足 , 吃起来口感Q弹绵密 , 受到人们欢迎 , 但是在用糯米粉制作食物的时候 , 我们会发现蒸出来之后太粘 , 根本无法将馅料包裹进去 。
一般糯米粉蒸出来太粘 , 多半是没有加粘米粉的缘故 , 如果只有糯米粉的话很容易导致蒸出来的面团过于软糯、粘手 , 这个时候我们要重新制作一份 , 在糯米粉里面加上粘米粉一起和成团 。
【糯米粉蒸出来太粘怎么补救】另外也可以在糯米粉里面加一些玉米淀粉一起制成面团 , 这样做出来的面团不仅有糯米粉软糯的可口 , 同时也会比较有弹性 , 方便将馅料包进去 。另外制作的时候注意水不要加的太多 , 否则也可能出现太粘的情况 。

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