鸭子怎么焯水

【鸭子怎么焯水】鸭肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多 。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中 。


鸭子怎么焯水


怎么给鸭子焯水


步骤:


1、锅中放入鸭肉;


鸭子怎么焯水




2、加入姜片、料酒1勺、清水适量大火煮开去除腥味;


鸭子怎么焯水




3、在煮的时候中会有血沫,要把血沫打捞起来,才能保证肉鲜汤白 。


鸭子怎么焯水


    推荐阅读