过夜的茶叶第二天不能继续泡水 ， 因为过夜茶中的茶多酚、氨基酸等营养物质易氧化变质 ， 且所含物质已基本全部析出 ， 第二天继续冲泡 ， 饮用口感差且苦涩度极高 。
【茶叶过夜第二天还可以泡茶吗】另外过夜茶放置一晚后 ， 由于长时间暴露在空气中 ， 易滋生腐败细菌 ， 饮用后可能引起腹泻 ， 因此过夜的茶叶第二天不可以继续泡水 ， 否则会对个人的健康产生不良的影响 。
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