1、选位 。
部分自助烤肉会有时段供应的热门食品 ， 如果有这种需要速度抢食物 ， 并且你确定对该食物抱有好感 ， 选位上尽量距离其较近 。但如果无此特殊情况 ， 选择离取餐区不会太远 ， 取餐人走动不频繁的区域 。
2、开炉火 。
很多自助烤肉店的烧烤台升温很慢 ， 进店坐稳后的要把烤炉的火(温度)开大 ， 然后再取肉 。
3、选食材 。
自助烤肉的菜品很丰富 ， 第一次吃应该想尝尝所有菜品 ， 请拿极少量品尝后 ， 选自己最爱吃的肉再多拿 。吃自助 ， 不要浪费 ， 想吃回本不太现实 ， 但也不能太亏本 ， 每一样都品尝到 ， 才不虚此行 。
4、烤肉 。
把肉铺平放到烤盘上 ， 一坨就放在上面了 ， 会很难熟 。肉烤好后 ， 根据自己的口味加入调味料 ， 如胡椒粉 ， 孜然粉 ， 辣椒粉等 。
5、食用 。
【烤肉怎么吃流程】烤好后就可以食用了 ， 吃的时候注意营养搭配 ， 不要只吃肉类 ， 也可以食用一些蔬菜水果 。吃点肉 ， 吃点菜 ， 再吃点水果 ， 把肉类的油腻感减轻一点 ， 也有利于更好的消化这些高蛋白的肉类 。烤肉可以开始几片肉先用生菜叶包著吃 ， 不会太肥腻 ， 比较健康 。
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