如何选买茶叶
1、外形:不管是毛料散茶还是紧压型的茶,都可以看到茶叶的条形,好的茶叶条形一定是完整且肥厚,饼形正圆、茶叶内部结构紧致的 。
2、香气:新茶香气强烈,且有一股强烈的山野味,老茶则有强烈的陈茶香味 。茶叶一定不可以有刺鼻的霉味 。
3、汤色:冲泡出来的生茶茶汤通常为金黄、明黄、橙黄、透亮、油润有光泽,熟茶冲泡出来的茶汤为褐红色、酒红色,透亮有光泽 。
4、滋味:生茶入口以苦涩为主,苦过之后短时间可内化为甘可称之为好茶 。如果苦涩之味入口许久都化不开,则茶叶品质较差 。熟茶入口顺滑、柔和醇厚,无苦涩口感 。
如何选择性价比高的茶叶?如何选择性价比高的茶叶?性价比高,故名思义就是#质量#好,价钱低,选购茶叶要货比三家,同等的质量比价格,同等的价格比质量 。
一、如何去判别茶叶的优劣首先要懂茶,不懂茶何谈茶叶优劣呢?要想做到懂茶,要从种植、茶树品种、#茶园管理# 。然后是采摘,制任何茶都有一个原料采摘标准,也就是说什么原料适合制什么茶,搞懂原料,就要了解制作工艺,因为每一道工序都有它的要求和要达到的目的 。工序不到位是制不出好茶的,只能是把茶叶做干了,茶叶种类繁多,要任懂确非易事,只有多到产区茶场车间学习,学会分辨茶叶的等级与好次,它们之间的差别与口感味道,从而达到精益求精 。
二、掌握茶叶的价格形成茶叶的价格形成?可分大厂与小厂,大厂有品牌,价格质量都相对的要高,小厂品牌的相对欠佳,费用低些 。茶叶价格是由茶园种植管理费+采摘工资+加工费+品牌管理及研发等费用 。小厂如果有好的管理和高枝术的师傅不会比大厂的质量差多少 。
三、如何找到性价比【如何选买茶叶,如何选择性价比高的茶叶?】谈到性价比,每个人的标准都不一样,有安全感的性价比,有质量的性价比,还有价格的性价比,我个人的观点是三个性价比中按自己想法,三选二去选择自己所要的茶叶 。
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