生土豆能吃吗
1、吃生土豆会中毒，土豆富含淀粉，必须熟吃，不然淀粉粒不破裂，人体无法消化，土豆含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，可使人体血液中红血球凝集起来，人食入后会引起恶心，呕吐，腹泻，严重时可导致人死亡 。
2、但这种物质烧熟后煮熟后再吃，有毒蛋白质就会失去毒性，可放心食用，因此不建议大家食生土豆，有可能出现中毒等严重反应，必须将土豆煮熟煮透之后再吃，那么有毒的蛋白质失去了毒性，就可以放心食用了 。
3、土豆的营养物质比较丰富，但是也有不能与之一起食用的食物 。土豆尽量不要与富含淀粉的食物一起吃，例如板栗、榛子、蛋黄果、红薯、芋头、大薯、山药等都是不能与土豆一起吃的 。因为土豆是一种淀粉含量比较高的食物，食用过多不是很好消化，如果再食用富含淀粉的食物，容易导致积食的问题出现 。
刚发芽的土豆还能吃吗？为什么？【生土豆能吃吗，刚发芽的土豆还能吃吗？为什么？】刚发芽的土豆是可以吃的，但是，要把眼挖掉，发芽土豆的芽有毒，土豆发绿也不能吃，土豆发绿，吃上感觉到麻，麻就是中毒的表现 。
土豆放在冰箱里能吃吗？土豆放在冰箱里当然是能吃的呀，您的这个土豆放在冰箱里，通过冰箱的一个低温保存，土豆是不会发生变质的，而且您的土豆他放在冰箱里，它就有了一个低温保鲜的这个作用，就可以给您的土豆保持一个纤度，因此您的土豆放在冰箱里是非常卫生且安全的，您是可以继续吃的 。
怎么判断土豆能不能吃，土豆表皮上有一点点的绿色，坑坑洼洼的，切掉绿色后，还能不能吃，急啊？土豆发芽了以后会产生毒素的 严重的话会致命的 你那个绿绿的应该是还没有熟 建议可以放个两天再吃 土豆是比较耐放的食物 可以放一段时间的 但是如果发芽了就不能吃了 坑坑洼洼是正常的 土豆从生出来长的就跟苹果不一样的
生的豆芽吃了真的对身体有害吗？吃生豆芽对身体有无害处？其一看是不是卫生，其2看你的体质是不是适应！其3我们不提倡吃生豆芽 。豆芽在生产过程中会产生一些对人体有害的物质，不加工就吃会对身体造成一些不良反应或肠胃病 。我们提倡洗干净后进行加工 。比如先在开水里淖一下 。然后就可以凉拌食用了，也可以洗干净后直接炒着吃 。这样进行加工以后就可以放心食用了 。
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