筒骨露就是中间有洞 ， 可以容纳骨髓的大骨头 。比较好的筒骨 ， 应该是后腿的腿骨 ， 因为这里的骨头比较粗 。骨中的骨髓含有很多骨胶原 ， 除了可以美容 ， 还可以促进伤口愈合 ， 增强体质 。
【筒骨露是什么】喝“筒骨露”汤的害处：给孩子喝“筒骨露”汤 ， 是考虑到猪骨头里有钙质 ， 认为“筒骨露”粗大 ， 钙质含量较高 ， 就想用火把钙炖出来给孩子增强营养 。其实 ， 骨头里钙质的溶解度很低 ， 靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的 。用火一炖 ， 钙质没炖出来 ， 炖出来的却是骨髓里的脂肪 ， 那种油腻腻的东西 ， 让孩子吃了 ， 严重影响了消化能力 。孩子的胃不好 ， 不想吃东西 ， 反而造成了营养不平衡 ， 更加促使了钙的缺乏 。
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