苦瓜是夏季一道清热解毒、养颜嫩肤的美食，夏天很多人把苦瓜作为减肥下火的神器，但是由于苦瓜苦味太重，很多人都难以下口，那么今天就来教大家3个给苦瓜去苦的小妙招，而且不会影响苦瓜原有的口味和营养 。
方法一
1、先把苦瓜这样切成两半，然后将里面的瓜囊挖点，大家可以用一个小勺子来挖，这样比较方便快速 。
2、去除瓜瓤后，大家看到苦瓜内壁还有一层的白色的膜，这层是比较苦的，也要刮干净 。
3、刮干净后，我们再将苦瓜切片装入盆中，再撒上一些食盐 。
4、用手抓一下，让每片苦瓜上都粘上食盐，再让它这样腌制10分钟 。
5、苦瓜的苦水已经被腌制出来了，我们再用手给它抓洗一下 。
6、最后再用清水冲洗两遍就可以了 。这样可以大大减少苦瓜的苦味，还能保持苦瓜原有的味道和营养 。
方法二
1、将切片的苦瓜装入盆中，再倒入开水浸泡，开水没过苦瓜即可 。
2、浸泡的时间不能太长，2分钟左右就可以了，浸泡好后再用清水漂洗几遍就可以了，用这个方法去除苦瓜的苦味可以比较彻底，但缺点是会流失很多苦瓜的营养成分，还会影响口味 。
方法三
1、将苦瓜切成丝条，然后再用凉水漂洗，边洗边用手轻轻的捏，如此反复漂洗三四次，苦汁就会随水流失 。
【苦瓜去苦味的小妙招有哪些】2、这样处理好的苦瓜炒熟后，味道鲜美，微苦犹甜 。
推荐阅读
- 内裤上的黑点点怎么去除
- 网上征兵报名之后可以不去吗
- 借款人去世债务怎么处理
- 车子年检需要拿什么去车管所
- 法院起诉需要去被告人当地吗
- 沙巴克影之道怎么去
- 泡泡糖粘衣服上怎么去掉
- 杨桃为什么要把边去掉
- 去银行打印流水账需要本人去吗
- 去四川成都需要隔离吗