甲鱼俗称鳖，味道鲜美，是一种珍贵的经济动物，在日常生活中比较常见的吃法就是清炖甲鱼汤，甲鱼一般情况下用小火炖一个小时左右就可以了，这样可以保留食材本身的鲜美，挑选甲鱼的时候要选择外形完好没有伤痕的活甲鱼 。
甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿，常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食 。
【甲鱼要炖多长时间】甲鱼肉味鲜美，富含蛋白质，每百克肉蛋白质高达16.5克，脂肪含量较高，同时富含钙、磷、铁等多种元素，营养价值很高，是滋补珍品，而且甲鱼肉及提取物可以作为一种中药材入药 。炖甲鱼之前要把甲鱼清洗干净，用开水过一遍，然后把甲鱼与适量的清水、调料一起放入锅中，用小火炖一个小时即可 。
推荐阅读
- 美版s8有必要刷国行吗
- 异地社保就医需要办什么手续
- 吃饭为什么要端碗吃饭
- 怎么查看win10配置要求
- 考普通话需要什么学历
- 办离婚手续都要哪些证件
- 轮胎检查的项目有哪些 轮胎检查的主要方面介绍
- 工人要不上工资怎么办
- 办三证合一要到哪里办
- 紫星币皮肤需要购买原皮肤吗