【回族为什么不过年】
回族不过年 ， 在汉族的年历里 ， 春节是一年的开始是阴历的一月一日 ， 但是在穆斯林的纪元里 ， 有不同的计算方法 。其实 ， 回民也有一年一度的类似春节的节日 ， 就是开斋节 。
在开斋节 ， 穆斯林们也是和我们传统春节差不多 ， 需要走亲访友 ， 祭祀祈福 ， 还有做各种各样民族特色美食来庆祝节日 。穆斯林在开斋节期间 ， 穆斯林家家户户都准备馓子、油香、课课、花花等富有民族风味和特色的传统食品 ， 同时还要宰羊、鸡、兔等 ， 做凉粉、烩菜等 ， 也相当于在这一天集中起来共享美食 。
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