材料：
鸡肝300克，辣椒2个 ， 色拉油25克，精盐3克，五香粉1克，味精3克 ， 料酒10克，生抽10克 ， 白糖少许，葱末3克，姜末3克 。
做法：
1、将鸡肝清洗干净 ， 切成小片装入盘中待用；
2、将鸡肝放入滚水锅中焯一下 ， 捞出，过凉，装入盘中待用；
3、将尖椒去蒂和籽，清洗干净切成小片，装入盘中待用；
4、热锅放油烧热，爆香葱姜末，放入辣椒片；
5、翻炒均匀，倒入焯好的鸡肝片；
6、加入料酒，精盐 ， 生抽 ， 五香粉 ， 白糖，少许清水；
7、将鸡肝烧熟，最后加入味精调味；
【辣炒鸡心的做法鸡肝鸡心的做法】8、出锅，装入盘中即可 。
推荐阅读
- 辣椒豇豆的做法
- 辣椒的各种做法配料的那种
- 辣椒荠菜炒肉的做法
- 辣椒种植成本与利润
- 辣椒酱里的辣椒是生的还是熟的
- 辣炒大豆耳的做法
- 辣子肉怎么做
- 来姨妈的时候可以吃红枣吗
- 来大姨妈可以吃竹笋
- 来青岛必须要去旅行的地方是