大家知道仙人掌能吃吗?当然不是所有的仙人掌都能吃,只有可食用的仙人掌才能吃 。
【仙人掌能吃吗】
![仙人掌能吃吗](http://img.yunnanlong.com/220606/2104032a5-0.png)
仙人掌盛产墨西哥,墨西哥人从300多种仙人掌品种中选育出的蔬菜专用品种经过漫长的种植驯化、杂交选育后培育出来的食用型仙人掌,不仅营养丰富,而且具有较高的药用价值,食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质 。其肉质茎可以作为蔬菜食用,果实作为水果鲜食 。
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