辣炒斑鸠做法：
1、锅烧热倒入花生油 ， 下入斑鸠肉块煸炒 。
2、下入干辣椒和花椒 ， 然后再放入葱姜蒜煸炒，放入一勺豆瓣酱炒香 。
【腊斑鸠怎么做好吃法】3、倒入斑鸠肉块翻炒，倒入适量料酒翻炒，调入盐，糖，鸡精适量继续翻炒 ， 淋入适量水 。
4、大火收汁 ， 下入红椒和青椒大火翻炒几下出锅 。
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