河源冬至吃什么


河源冬至吃什么


河源冬至吃萝卜粄 。萝卜粄是河源人冬至必吃的一种特色小吃,每逢冬至过节那天家家户户都会煮上一大锅传统美味的萝卜粄,这不仅仅是一种食物,一种习俗,对于河源人来说更是挥之不去的记忆 。
在宁波番薯汤果是冬至必吃的美食之一 。“番”和“翻”同音,在宁波人的理解中,冬至吃番薯,就是将过去一年的霉运全部“翻”过去 。汤果,跟汤团类似,但个头要小得多,而且里面没有馅 。汤果也被叫做圆子,取其“团圆”、“圆满”之意 。
冬至后,太阳高度回升,而非“阴阳”概念中的阳气回升 。冬至节气反映的是太阳光直射点在地球表面的偏移规律,冬至节气的到来标示着北半球各地这天太阳高度最小、白昼最短,并非是阴阳概念中的阴气最盛的一天 。
【河源冬至吃什么】“五行”属于“干支”范畴,“阴阳”的消长,是以“干支”为推算依据 。冬至又是太阳回返的始点,自冬至起太阳高度回升,北半球各地的白昼逐日增长 。

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