五牲具体所指说法不一 。一种指牛、羊、猪、犬、鸡；一种指麋、鹿、麏、狼、兔；还有一种指麏、鹿、熊、狼、野猪 。
【古代五牲中的磨是什么】磨所说的应是麏，即獐子，又称原麝，一种小型的偶蹄类动物，体长为80至95厘米，尾长仅有3至5厘米，肩高50至60厘米，体重8至13千克 。头上没有角，没有上门齿，下犬齿呈门状，并与6枚门齿连成铲状，雄兽有一对獠牙状的上犬齿 ， 一般为5至6厘米，露出唇外 。身体的毛色为黑褐色，背部隐约有六行肉桂黄色的斑点，颈部两侧至腋部有两条明显的白色或浅棕色纵纹，从喉部一直延伸到腋下 。腹部毛色较浅 。毛粗而髓腔大，毛被厚密，但较易脱落 。头和面部较狭长，吻部裸露，与面部都呈棕灰色 。耳长，大而直立 。短短的尾巴藏在毛下 。四肢很细 ， 后肢特别长，站立时臀高于肩，蹄子窄而尖，悬蹄发达，适合疾跑和跳跃 。
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