![核桃仁怎么吃](http://img.yunnanlong.com/230623/12494UZ5-0.jpg)
1、锅中加入少许油,放入核桃仁,小火炒至酥脆 。
![核桃仁怎么吃](http://img.yunnanlong.com/230623/12494Q094-1.jpg)
2、锅中放入冰糖 , 加入水,小火炒至溶化 。
![核桃仁怎么吃](http://img.yunnanlong.com/230623/12494V210-2.jpg)
3、加入蜂蜜,小火熬至粘稠 。
【核桃仁怎么吃】
![核桃仁怎么吃](http://img.yunnanlong.com/230623/12494Rb7-3.jpg)
4、倒入核桃仁,翻炒均匀,加入白芝麻 , 翻炒均匀即可 。
![核桃仁怎么吃](http://img.yunnanlong.com/230623/12494R525-4.jpg)
核桃:
核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物 。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有丰富的营养素 , 每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。核桃体表外壳坚硬,需砸开食用 。
核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉 。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸 , 核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸 。每50克核桃中 , 水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克 。
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