中老年人肥胖的6大危害( 二 )


2、肥胖症者限制脂肪、辛辣及刺激性食物及调味品:平时要少吃零食、甜食和含糖饮料以及含糖量较高的水果;肥胖症患者应限制脂肪和富含淀粉的食物 。
3、限制饮酒:老年肥胖症患者不论有无糖尿病或高血压都要限制饮酒 , 并控制盐的摄入量 。 如合并高血压 , 每天食盐摄入量应少于3-6克 。

中老年人肥胖的6大危害



4、饮食以低热量食物为主:针对肥胖症的营养治疗 , 要以低热量饮食为原则 。 应多食卷心菜、菜花、萝卜、菠菜、黄瓜、生菜、胡萝卜、芹菜、南瓜、洋葱、藻类 。 苹果、葡萄柚、草莓、甜瓜、西瓜是很好的食物 。 应限食香蕉、樱桃、玉米、红薯、玉米粥、菠萝、无花果、葡萄、绿豆、梨、山芋和白米等 。
5、饮食结构的合理搭配:肥胖症主要是由于人们饮食无规律、暴饮暴食、脂肪摄人过多所致 。 预防肥胖症 , 需要人们在平时的饮食中做到营养平衡 , 合理安排蛋白质、脂肪和碳水化合物的摄取量 , 保证无机盐和维生素的充足供应 , 蛋白质应占总能量的15%-20% , 脂肪占总能量的20%-25% , 碳水化合物应限制在总能量的40%-55% 。 完全采用素食是不利于健康的 。 多吃新鲜蔬菜和水果 , 多采用蒸、煮、炖、拌、卤等烹饪方法 , 避免油煎、油炸和爆炒等方法 。 还要注意一日三餐定时定量 。
老年肥胖症患者的饮食必须注意营养平衡 , 饮食结构应多样化 , 以植物性食品为主 , 适当限制蛋白质 , 严格限制脂肪、酒类及含糖饮料 , 提高纤维素饮食 , 降低食盐摄人量 。

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