【生木耳可以直接吃吗】不可以 。生木耳最好不要生吃，生木耳里面含有大量的细菌，木耳是感光物质 ， 人食用后会使血液循环分布到人的各个体表细胞中，发身体不适，最好是煮熟吃 。干木耳比生木耳更安全 ， 干木耳经曝晒处理，食用前又经水浸泡，其中含有的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒 。
吃木耳可以补充身体的各种营养 ， 木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形 ， 直径３－１２厘米 。新鲜时软，干后成角质 。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌 。含糖类、蛋白质１０.６克、脂肪０.２克、热量３０６焦、氨基酸、维生素和矿物质 。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效 。富含多糖胶体 ， 有良好的清滑作用，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能 。
推荐阅读
- 被门夹过的核桃还可以吃吗
- 卫生棉条保质期
- 西瓜打开放冰箱可以放多久
- 牛肉可以搭什么蔬菜炒
- 米怎样保存不生虫发霉
- 玉米可以放冰箱冷冻吗
- 豆浆机打出来的豆浆可以直接喝吗
- 减脂期可以吃西瓜吗
- 茶烟可以泡茶喝吗
- 吃芒果后多久可以吃虾