![白凉粉有危害吗](http://img.yunnanlong.com/230627/0ST322S-0.jpg)
【白凉粉有危害吗】天然的仙草粉或者是淀粉类原材料制成的白凉粉,对人体没有任何损害,反而有益于人体健康 。但如果在制作过程中添加了明矾或者是其他化学物质,就会危害健康 。尤其是明矾,会使白凉粉铝超标,食用之后会损伤大脑,对老人、儿童及孕妇都极为不利 。
凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆 , 以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品 。凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉 。孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉” 。
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