花生豆腐的制作方法


花生豆腐的制作方法


材料:花生米100g,玉米淀粉100g,水600g 。
做法:
1、花生米加热水烫15分钟 。
花生豆腐的制作方法


2、剥去花生衣冷水浸泡一晚上 。
花生豆腐的制作方法


3、磨浆机加水磨成花生浆并过滤 。
花生豆腐的制作方法


4、三分之一的花生浆倒进100g淀粉里 。
花生豆腐的制作方法


5、搅匀备用 。
花生豆腐的制作方法


6、剩余的浆放火上烧开打出浮沫 。
花生豆腐的制作方法


7、烧好的花生浆晾凉后挑去上面一层皮 。
花生豆腐的制作方法


8、把淀粉花生浆倒进锅里 。
花生豆腐的制作方法


9、迅速搅匀煮成粘稠状(大约3-5分钟) 。
花生豆腐的制作方法


10、花生浆糊倒进容器里,等待成形就行 。
花生豆腐的制作方法


11、切成小块(切的时候刀沾点水),淋上调料即可 。
【花生豆腐的制作方法】
花生豆腐的制作方法


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