柿子、葡萄、橄榄、石榴、山楂等不能和鲫鱼一块吃 。海鲜中的鱼、虾、海藻类 , 含有丰富的蛋白质和钙,如果与含有高量鞣酸的水果同食,不仅会降低营养价值 , 也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙,令人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻 。
【吃鲫鱼后不能吃的水果】含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、橄榄、石榴、山楂等 。因此,这些水果不宜与海产品同时食用 , 以间隔4小时以后再食为宜 。
鲫鱼是鲤科鲫属的一种鱼类 。该鱼原分布于中国除青藏高原外的江河、湖泊、池塘等水体中等,并引进世界各地的淡水水域 。鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居,体态丰腴,水中穿梭游动的姿态优美 。养殖的鲫鱼一般背脊隆起,身体较宽 , 而野生鲫鱼身体纺锤形非常明显,头较小 。再次,可以看鱼的体色 。养殖的鲫鱼体色较浅,侧面以银白色的居多,野生的鲫鱼体色发浅黄,体表光亮 。
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