【不锈钢餐具和塑料餐具哪个更安全】不锈钢餐具 。不锈钢餐具在长期使用时,其中的微量金属元素会在人体内缓慢积累,当积累到一定含量时,会危害人的身体健康,在使用的时候要注意,不要长时间用不锈钢碗盛放盐、酱油、蔬菜汤等等,这些食物中含有的电解质会使不锈钢中的金属发生化学反应,溶解有毒的金属元素 。而塑料在遇到高温时,就会使其中的有害物质挥发,并且塑料不易回收和腐烂,再抛弃时也会影响环境,导致土地退化,焚烧也会产生很大量的有毒气体,相对来说不锈钢餐具的危害性更小 。
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