既然如此 , 为何组团到便利蜂考察呢?最重要的是数字化趋势 。
诞生了7-Eleven的日本 , 为何组团到便利蜂考察?
基于工匠精神、细腻性格、传统文化、生活习惯 , 日本是全球便利店做的最好的国家 。诞生了711、全家、罗森这些全球知名的便利店品牌 。其在信息、物流、供应链、MD管理、原创产品方面更是精益求精 。坦率的说 , 世界范围没有一个国家的便利店水准达到日本的高度 。既然如此 , 为何组团到便利蜂考察呢?最重要的是数字化趋势 。全球的数字化趋势这是全球性趋势 , 随着新技术的突破 , 未来的行业都会跨界融合 。
比如最近的日本日立就在“去制造” , 主要原因是日立要从产品制造向数字领域转型 , 从而变成通过“物联网”等聚拢数据来创造附加值的企业 。事实上 , 零售行业更是数字化的先驱 。新零售其定义就是 , 基于消费者体验的数据驱动的泛零售 。但日本因为比较保守 , 这些年创新意识不足 。除了大财团 , 总体状态都是趋于安稳 。零售行业也是如此 , 日本便利店更注重系统化地运营 , 在细节上做得很好 , 而缺少数字化技术的赋能 , 其实是传统行业向新零售转变的过程 。
因此有了向外取经的意愿 。便利店在中国演进这几年便利店业态在国内发展迅猛 。和日本不同 , 除了学到日本便利店运营上知识 , 由于新技术的使用 , 很多在日本需要到店才能得到的服务 , 在中国根本不需要 , 大大提高了人效 。缴费、ATM、支付 , 这些服务在国内已经完全移动互联网化了 。看起来没有日本便利店服务多 , 但是在无限场景化打造方面具备了未来零售的基本要求 。
【天天便利加盟费多少钱,便利峰北京加盟费多少钱】基于数字化的服务 , 才能真正满足未来生活的需求 , 便利店的到店体验和线上服务相辅相成 。另外在国内便利店也在衍生一些新物种 , 比如生鲜便利店 。这都是在国内文化和消费需求下延伸的物种 。总之 , 日本便利店的确做的很好 , 这是我们应该更深入学习的 , 我们应该学习日本便利店的精细化管理 , 学习极致精神 。但在数字化、新技术、场景构建等方面 , 中国的确走在了前面 , 并且这个步伐越来越快 , 甚至领先世界 。
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