水沸腾后蒸15分钟即可 。黄头罐头上锅蒸制,首先可以让冰糖融化 , 其次可以让黄桃果肉变软,常在水沸腾之后蒸15分钟即可出锅 。不宜蒸太久,蒸煮时间过久果肉变软,影响口感 。
黄桃虽然是膳食纤维和果胶非常丰富的水果 , 能够促进肠道蠕动 。但黄桃热量很高,几乎是黄瓜的36倍左右 。吃一个黄桃,需要步行35分钟才能将热量消耗掉 。黄桃的营养成分列表(每100克中含):水分85克;热量54千卡;能量226千焦;蛋白质0.5克;脂肪0.1克;碳水化合物14克;膳食纤维1.2克 。
【蒸黄桃罐头需要蒸多久】黄桃的营养十分丰富,其主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素等 。黄桃中的硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分 。常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量,还可以调节身体中的脂肪代谢,每天吃二只可以起到通便、提高免疫功能等作用 , 也能促进食欲,所以黄桃被称为保健水果、养生之桃 。
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