一个小字透着重庆人对小面的喜爱 。重庆小面如今在全国遍地开花了，在我们生活的河北石家庄就有好几家重庆小面店 。小面在重庆是不分等级、没有阶层的吃食,出大力流大汗的“棒棒”吃,肤白肉嫩的美女吃,步履匆匆的白领吃,开豪车的老板也过来吃……在重庆,每天清晨可谓是全城都在吃小面 。
重庆小面好吃吗？
小面是重庆人对他们喜爱的面条的通称,一般是早餐时食用,偶尔也可以作为简单的午饭,是纯粹的民间饮食 。小面在重庆是不分等级、没有阶层的吃食,出大力流大汗的“棒棒”吃,肤白肉嫩的美女吃,步履匆匆的白领吃,开豪车的老板也过来吃……在重庆,每天清晨可谓是全城都在吃小面 。重庆小面的“小”在重庆人那里有特指的意思:有肉有鱼有荤腥的面条称“大”,只有辣子和蔬菜的面条叫作“小”不过这种区分现在已经不那么严格了 。
【山城渝味重庆小面,渝味重庆小面怎么样】一个小字透着重庆人对小面的喜爱 。重庆小面如今在全国遍地开花了，在我们生活的河北石家庄就有好几家重庆小面店 。小面也是多种多样：一是肥肠面:肥肠又香又糯,汤汁的味道非常地道 。二是板凳面:坐在矮板凳上吃高板凳上的面,因而得名 。三是眼镜面:眼镜面好吃在于牛肉炖得入味,辣子的制作也有特点,香辣并重,别具一格 。微辣也是很辣,不过滋味还不错 。
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