这个时间不长，按照当时的生产力或许能够做到保鲜 。既然这样，我们就可以知道一点，荔枝从产地运至长安的时间应该是三天 。从地理环境上看，三天的时间比七天更为合理，也更符合唐玄宗的要求 。但小编却对此有所质疑，七天的时间，荔枝想要保鲜在古代技术水平下很难做到，况且2200里路古代的快马根本用不了七天 。
古代还有什么组织流传至今？
讲一个我知道的组织，“太谷学派”，这是个一直被历史尘封，神秘悠隐的民间文化学派，是清朝道光年间，由中下层士大夫周太谷、张积中等人成立，将儒学宗教化的一个组织，活跃于江苏地区，鼎盛时期上万人，也被称为中国最后一个儒学学派 。周太谷，这个太谷也不是他真名儿，是自创的号 。据《龙川夫子年谱》记载，周太谷，安徽池州人，曾做过翰林院孔目，这是个最底层官员，从九品，家境殷实，喜欢游山玩水，拜师寻友，叩遍了佛、道、儒三教之学，1796年周太谷到庐山，见到了其先祖周敦颐的碑志遗迹，于是在此悟道 。
道光时期，晚年的周太谷在扬州开宗讲学，仙闲授徒，他死后，衣钵由汪全泰、张积中、李光炘等人继承 。图中老者为太谷学派南宗掌门人李光炘，晚年号龙川老人 。此学派的门徒都是中下层人士，自称圣功弟子，师徒间采用口耳相传，以儒家为主，也会引申佛、道，其学术糅杂、传闻神异 。周太谷死时留下遗嘱，要弟子们“还道于北”，时正值太平天国爆发，一部分弟子跟随张积中去往山东讲学，有一部分要“传道于南”，以李光炘为首的一部分在江浙一带传播，太谷学派就此分为南北二宗 。
清末写了《老残游记》的刘鹗，师从太谷学派南宗李光炘 。《清史稿·列传》记载，山东巡抚阎敬铭把黄崖寨聚集讲学的太谷众人当成叛匪杀害，死1600多人，幸好有门人求援于曾国藩，才停止被杀，但道统几乎绝迹，幸免于难的弟子南下投靠南宗，于是南宗一家独大，后来代表人物有陈建安、黄葆年、谢逢源等，而黄葆年，民国时期太谷学派集大成者，南宗首席传人 。
图为江苏仪征的周太谷墓 。太谷学派的流传的著述有百余种，最著名的是《周氏遗书》，为当年南北宗讲学底本，张积中编写了19种，比如《张氏遗书》、《白石山文集》，李光炘编写6种，比如《李氏遗书》、《龙川先生集》，黄葆年就编了29种，比如《诗经读本》、《黄氏遗书》等，众多著述为学术精品，鲁迅、范文澜等人都曾关注此团体，可见其学术价值之珍贵，后来太谷学派传人有刘大绅、周法高等人，周法高去往对岸，后为台湾中研院院士 。
古代把岭南荔枝运到京城，再快也要好几天，他们是怎么保鲜的呢？
引言“长安回望绣成堆，山顶千门次第开 。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来 。”这是唐代著名诗人杜牧诗人所做的《过华清宫》 。其核心思想是要讽刺唐玄宗为了满足杨贵妃吃荔枝的愿望，而不惜耗费国力 。宋代著名诗人苏轼在《食荔枝》中曾写道过“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人” 。在这首诗之后很多人就把杜牧与苏轼二人的诗合在了一起，形成了一种杨贵妃所食荔枝是从岭南所运达的 。
分析荔枝并非是从岭南运达长安在古代，如果给皇宫提供的食物不能保质的话，所面临的是杀头的危险 。可当时的技术，无论如何也无法做到从岭南把荔枝运送到长安而保证质量 。但历史上却有明确的记载，杨贵妃喜欢吃荔枝：妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变，已至京师 。这究竟是如何做到的呢？之所以能够做到如此，首先有一个根本的原因，那就是杨贵妃所食荔枝并非是从岭南运抵长安的 。
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