餐饮采购预算怎么做,如何制定餐饮采购计划.docx( 三 )

预算活动的滚动性和对细节的强调,要求各个部门的管理人员应投入大量精力,紧密高效地开展工作 。工作过程可以采取分两步走的方式:第一步是整体思考,要求管理者从总体战略出发,勾画出预算的框架,制定出必要的行动方案,如果预算结果出现偏差要及时修改;第二步进入细化阶段,管理者为每一部门制定最终预算的细节,并确保其被每一部门所接受 。

推荐阅读