帝王盛宴是什么服务,《家养小首辅》假面的盛宴

冰枕也是如此 。其实这是扯 。但即便是乾隆皇帝,他也是尽量让自己吃的舒服一点 。究竟是什么原因让这些老人丧命的呢?其实说得简单点,这些老人参加过宴会就去世,完全是被乾隆给折腾的 。这其实是一种误解 。这些菜的材料都是皇家特供,在里面下毒几乎是不可能的 。
古代皇帝,是怎么度过夏天的?

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我是萨沙,我来回答 。昨天萨沙中午在南京街头走路,温度赫然是43度!这种天气,热死人是寻常事 。好在我们还有空调,不然就得热死 。那么,没有空调的古代,皇帝怎么避暑呢?方法如下:第一,开溜 。除了南宋皇帝以外,中国皇帝均在北方建有行宫,比如著名的热河避暑山庄 。其实热河在夏天也很热,但终究比北京要好一些 。大家可以看看今天的温度,南京是36度,北京则是32度,哈尔滨只有28度了 。
道理就是这样,皇帝往北边去避暑 。第二,避暑别墅 。大家发现很有趣的事,部分皇帝的住宅是靠水而建的,有的直接建在湖中 。为啥?靠水湿气很大,不是对皇上身体不好吗?其实,这些靠水的别墅,都是专业避暑的 。在夏天,靠水的建筑通常要凉快一些,比普通别墅低温几度 。第三,用冰 。古代皇帝宫廷都是藏冰的,为此在冬季甚至要花费上千民夫,从冰冻的河流、湖泊里面取冰 。
到了夏天,皇帝的屋内通常会放大块的冰块用来降温 。同时,皇帝的饮料甚至粥内食品也多放着冰 。这就是古代的空调和冰箱 。第四,冰席、冰枕之内 。这并不是真正的冰席、冰枕,是夏天特别的东西 。冰席就是竹席 藤席 麻将席之内,夏天的专用品 。冰枕也是如此 。第五,摇扇子的宫女 。这就是皇帝的特殊待遇了,身边始终有美貌宫女摇扇子 。
清代皇帝每天的伙食标准有多好?
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清朝皇帝吃的伙食标准非常高,毕竟皇家的规矩是很大的 。为皇帝做菜的御膳房里,常年珍馐美味不断,种类也是极其丰富,不论是烹饪手法、摆盘艺术还是营养搭配等都有严格的要求,可谓集古今之大成 。但要说好不好吃,这就要另说了 。现在人未必吃的惯时代进步了,现代人的口味也变化了 。而清朝皇帝的吃御膳是不能改变的,不仅配方不能创新,就连咸淡也不能改,因为每一道菜的做法都是“祖宗制度” 。
既然是祖宗制度,那就不能随便改!但问题是,每个人的口味都不一样,每个时代的人的口味也不一样 。菜式的配方如果不与时俱进,就必然会被时代所淘汰 。比如说,清朝第一吃货袁枚就曾经写过一本名为《随园食单》的食谱,他这份食谱里面记载了当时的诸多美食 。当代的一些做餐饮的商家以仿古菜做卖点,原滋原味的按照袁枚的食谱做,可根本没有多少人爱吃 。
事后商家做了调研,普遍的回复都是认为仿古菜的味道太寡淡了,吃不惯 。(现代人的味蕾都被各种调料惯坏了)所以说,皇帝吃的好不好,还真得难说 。御膳的标准肯定是不会差,但是现代的人未必吃得惯 。皇帝吃饭,形式大于实际清朝宫中御膳的管理机构有两个,分别是光禄寺和内务府,兼具现在金融系统的中国人民银行和军队系统的总后勤部的职责,所有的食材调配都要从这两个机构统一出入 。
其中,光禄寺是国家的宴事机构,经常和礼部一道,专门负责朝廷各种庆典祭祀、外事接待以及朝中大臣的食物 。比如说著名的满汉全席就归光禄寺负责 。而内务府管理的则只是宫中日常的膳食,也就是皇帝日常吃的 。注意了,御膳房只负责皇帝一人的膳食 。后宫太后、妃嫔的日常饮食,御膳房是不负责的 。正是因为御膳房不负责妃嫔的饮食,所以清宫的重量级人物,比如皇太后、皇后、得宠的妃子、皇子们,就都有各自的茶房 。

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