【发芽的土豆到底能不能吃土豆应该如何保存,狗误食发芽土豆怎么办】土豆从土豆的芽眼里发芽 。吃这种发了芽的土豆时,首先要做的是用刀把土豆发了芽的部分剜出来 。这部分不能吃 。你应该有选择地吃没有发芽部分的整个马铃薯 。发芽的土豆中龙葵碱的含量会大大增加,多吃土豆会出现腹泻、恶心、口腔瘙痒、呕吐等中毒症状 。对于出芽少的土豆,在彻底挖掉芽周围的部分的同时去皮去芽,切掉绿色或绿色部分,仍可食用 。
发芽的土豆到底能不能吃?土豆应该如何保存?
发芽的土豆不能整块都吃!应该有选择性地食用其整块没有发芽部分的土豆!食用的具体方法照如下描述作:土豆是块茎蔬菜 。土豆发芽都是从土豆的芽眼出发芽的 。在吃这种发芽的土豆时,首先是要把土豆发芽处用刀剜掉,这一部分不能吃 。为什么不能吃后边在做陈述 。然后,把剩余的土豆清洗干净,刮掉外皮后,用刀切成需要的形状,如土豆丝土豆块等,然后浸泡水中约半小时以上,倒掉浸泡的水后再用清水冲洗一下,就可以进行烹炒蒸煮,想做什么就做什么,就可以食用了!为什么土豆发芽处不能吃呢?因为,土豆中含有龙葵素,他是一种毒素 。
正常情况下,这种毒素含量极低,不会对人体造成伤害 。但发芽的土豆中龙葵碱的含量会大大增加,多吃会出现腹泻、恶心、口腔瘙痒、呕吐等中毒症状 。对于出芽少的土豆,在彻底挖掉芽周围的部分的同时去皮去芽,切掉绿色或绿色部分,仍可食用 。所以吃的时候要把发芽的地方剜出来,泡在水里 。还有没上漆的,烂的,没煮熟的土豆都不能吃 。
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