方心芳先生曾在著作《山西醋》中讲“我国之醋最著名者，首推山西醋与镇江醋 。最后说一下，山西酿的醋并不一定就是山西老陈醋 。旺采网在山西一直做得很好，最近旺采的业务已经扩张到内蒙古地区了很多大企业的电子招采服务都是直接借助旺采网平台实现的，比如山西漳泽电力股份有限公司、江苏科行环保科技有限公司、晶科电力有限公司、南京卫岗乳业有限公司、伊电集团等，感兴趣可以去旺采官网看看https://www.5ibid.net/Liems/index.html平时，平台的活跃度也比较高，是很正规的电子招标采购平台，手机电脑上用都很方便 。
哪能买到正宗的山西老陈醋？
作为一个普通的山西人，从开始吃面的时候，面里面就要放醋的 。很巧的是，我的姑父就是酿醋的，我从小就是在醋缸里和姑姑家的三个姐姐捉迷藏 。她们小学还没毕业的时候就帮家里翻缸 。那会儿，村里人住的都是土窑洞，姑姑家西面的四口窑洞就是酿醋用的，从左往右，左边第一口窑洞里面挖的两个大水池，里面注满了水，靠外面有一个土炉，上面坐着一口大锅，是用来蒸高粱用的 。
右边三口窑洞摆满了大水缸，是用来发酵用的 。时间长短不一样，越往右走，发酵的时间越长，但隔一段时间，都会翻一次缸 。我映像里姑姑家的醋是最好吃的 。可惜现在年岁大了，不做了，从此再也没有口福了 。下面简单介绍一下咱们山西老陈醋的传承历史！山西老陈醋选用优质的高粱、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成，是中国四大名醋之一，至今已有3000多年的历史，素有“天下第一醋”的美誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世 。
色泽呈酱红色，口感绵、酸、香、甜、鲜 。富含氨基酸、有机酸、糖类、维生素等 。有软化血管、降低甘油三酯等独特功效 。方心芳先生曾在著作《山西醋》中讲“我国之醋最著名者，首推山西醋与镇江醋 。镇江醋酽而带药气，较山西醋稍逊一筹，盖上等山西醋之色泽、气味皆因陈放长久醋之醋身起化学作用而生成，初非人工而伪制，不愧为我国名产 。
”山西醋又以清徐醋为最佳，在1924年巴拿马国际博览会上，清徐老陈醋一举夺得优质商品一等奖，至此清徐老陈醋扬名世界！不过，现在很出名的老陈醋和一些名酒一样，销量上去了，产能跟不上，有好多已经是勾兑醋冒充老陈醋 。其品质和其名气已经不成正比了！介意提问者买醋，不一定非要选择大品牌，多打听一些口口相传的老作坊或许会有意想不到的收获 。
【山西招标网在哪里,中国公共资源招标平台】最后说一下，山西酿的醋并不一定就是山西老陈醋 。根据《原产地域产品保护规定》，其原产地范围为山西省太原市清徐县，杏花岭区万柏林区，小店区，迎泽区，晋源区，尖草坪区；晋中市榆次区，太谷县，广灵县，祁县现辖行政区域 。但我个人认为，其他地方也不乏一些口感很好的醋！比如我们家乡的阁老凹醋，在我们的家乡也很受欢迎！我是爱美食的胖哥，希望大家关注我！ 。
山西这边线上电子招标采购的渠道有哪些？
旺采网在山西一直做得很好，最近旺采的业务已经扩张到内蒙古地区了很多大企业的电子招采服务都是直接借助旺采网平台实现的，比如山西漳泽电力股份有限公司、江苏科行环保科技有限公司、晶科电力有限公司、南京卫岗乳业有限公司、伊电集团等，感兴趣可以去旺采官网看看https://www.5ibid.net/Liems/index.html平时，平台的活跃度也比较高，是很正规的电子招标采购平台，手机电脑上用都很方便 。
太原招标信息怎么获得，招标流程是怎样的，怎样更容易中标？
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