小麦和大麦有啥区别，现在哪里种麦子好？
一、大麦和小麦的区别1.大麦和小麦主要的共同之处大麦和小麦都是禾本科的淀粉类植物，并且都是越冬农作物 。【1】.大麦相同相近①.大麦面食粗糙：大麦虽然也是淀粉类植物，但是它的淀粉做出的面食吃的时候比较粗糙，口感很不好 。大集体的时候生产队里每年都会种一定面积的大麦，以备春上青黄不接的时候解决口粮的问题 。我们这曾流传这样一个说法：说大麦养人无恩：过去人穷缺吃少穿在春上青黄不接的时候，大麦是惟一成熟早的粮食 。
人们就吃大麦面或磨成大麦仁，帮人渡过了春荒，到头来人们还嫌大麦不好吃 。②.大麦的播种和收割日期：大麦和小麦一样也是在寒露前后播种 。不过它比小麦要早播10天左右 。它也是在小满和芒种之间成熟收割 。【2】.大麦和小麦的差别①.生长周期差别：大麦的生长周期平均在210～215天左右；小麦的平均生长周期为220～235天左右 。
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