父亲就用这块用驴槽帮子的石头,做成的大磨石来磨铡刀 。朋友,您问的农村用的磨石是如何来的,据胡子了解,农村的磨石大都是山上的一些自然石头 。小时候,家里除了用这些山上的石头做成的磨刀石 。西方建造房子首选的就是石头,其实不止是房子,西方的雕像,城堡,遗迹都是用石头造的,这样的建筑给人一种很硬的感觉,也有一种霸气,庄严,古典的感觉 。
农村用的磨石是如何来的?
朋友,您问的农村用的磨石是如何来的,据胡子了解,农村的磨石大都是山上的一些自然石头 。这样的石头,比较特殊,有的砂质岩,有的像石灰岩 。砂质岩,一般青色的,还有棕红的,砂刺刺地,硬;像石灰岩的,软,黑色,细腻 。这两份石头,比较稀少 。以前,农村没有钱,有的农民亲自到山上找 。有的地方没有,到集上买,也很便宜,那个时候,大概也就5分钱一块吧 。
胡子刚看到这个题的时候,感到很温馨,又想起了小时候蹲在父亲身边,看着父亲磨刀的情景了 。胡子的老家是农村 。胡子记得,小时候,家里一共有一大一小两块砂质岩的磨刀石 。这两块磨刀石,是父亲把一个废弃的驴槽子砸碎了后,做成的,按照胶东农村的话说,这样的石头,叫:“驴槽帮子石”,非常硬,颗粒特别均匀,往地上一扔,发出“铮铮”的脆响 。
这两块磨刀石,小的,是用来磨镰刀的 。胡子老家的农村,是山区,有杂草;种庄稼,其中,玉米和麦子,都是需要镰刀割的 。小磨刀石,就是用来磨镰刀的,当然,也用来磨菜刀和剪刀 。那时候,胡子跟着大人割麦子,经常偷懒 。贪玩的时候,怕大人数落,就坐在地里,拿着小磨刀石,假装镰刀不快了,把唾沫吐在磨石上,不停地磨镰刀 。
一个上午要磨十几次 。胡子家里还有一头大黄牛,夏天,胡子一到星期天,就牵着牛到山上吃;冬天,父亲就铡草喂它,就是用铡刀把秋收后晒干了的玉米秸,铡成很短很短的碎末似的秸秆料 。铡刀一般一个星期就得磨两次 。父亲就用这块用驴槽帮子的石头,做成的大磨石来磨铡刀 。胡子还记得,家里除了这一大一小两块“驴槽帮子石”,还有一块黑色的小油石 。
这块油石,就是像石灰岩的,细腻,油亮,用硬物一碰,就会掉下来一块,用手指也能划出痕迹 。这块小油石,是父亲一次到临沂办事拿回来的 。不知道是不是那边生产的 。小油石的作用,当然不是大磨石所能比拟的,它是父亲专门用来磨剃须刀的 。每次磨完,父亲都要轻轻在脸上试一下 。然后,仔细地把小油石用布包好,放到抽屉里 。不管是“驴槽帮子石”做成的大磨石,还是像石灰岩的小油石,磨的时候,都得不住地往上面浇水,要不然,刀就会磨的发热 。
还有,磨石摩擦掉下的碎粉末,如果不赶快用水冲走的话,很快就会粘成一堆 。不过,胡子觉得,磨刀的时候加水,磨出来的刀更亮,好像也更快,更容易出锋 。小时候,家里除了用这些山上的石头做成的磨刀石 。胡子还记起来一个事,就是母亲磨刀的时候,她自己有一个就地取材的磨刀小诀窍 。如果做饭的时候,刀不快了,母亲总是拿起刀,围着水缸沿儿,这面磨一下,右面磨一下,每次,动作十分迅疾 。
一般每次都磨三两下,然后,刀就快了 。按照母亲的话说,这叫:“把刀荡一下 。”其实,母亲的小诀窍跟磨刀石磨刀石一样的,水缸都是用黏土烧制做成的,黏土本来就很细腻,经过烧制,它的沿儿非常硬,加上水缸的沿儿都不挂釉,这样,既硬,又有一定的粗糙,有时候,还真适合磨刀呢 。朋友,听了胡子的故事,现在,您知道磨刀石是如何来的了吧? 。
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