蒸生菜:
主料:绿叶生菜1棵、胡萝卜少许、香葱白少许 。
辅料:熟芝麻适量、橄榄油适量、糖少许、盐少许 。
做法:
1、 调汁:糖少许,盐少许,橄榄油适量,搅拌均匀 , 胡萝卜切碎粒,香葱白切碎粒状;
2、 洗净生菜,控水;
3、 蒸锅内水烧开,放上蒸连,将生菜匀铺在连上 , 三分钟左右,打开锅盖,看到生菜变软但仍翠绿时,关火 , 将生菜摆盘;
【生菜叶怎么蒸着吃】4、 将调汁碗放入蒸锅内,利用锅内热量,热一下调汁,1至2分钟即可,取出浇于盘内生菜上,撒上胡萝卜碎末、香葱白碎粒,芝麻即可 。
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