苹果派|本周受欢迎的早餐，被吃个精光，大人喜欢，孩子更爱食材|胡萝卜|核桃|大人|面糊

导读：这一周最受欢迎的早餐，被吃个精光，大人喜欢，孩子更爱
三餐中，我最注重的就是早餐，多年养成的做早餐习惯，最大的收获就是家人身体都棒棒的。还是那句话，健康的身体是一辈子的财富，家人身体好才是这个家庭最大的幸福。
这一顿早餐，是这一周当中最受欢迎的一顿，不但看着不错，也确实好吃，大人孩子全都顾到了。看似就这么几样，实际用到的食材可是不少，蛋、奶、水果、蔬菜、干果、米面等，共十几种，全都细无声地润在了这一顿早餐之中，也融入了我对家人浓浓的爱， “三餐有温度，有爱才能做得更好”！
这一顿早餐都有啥？
早餐：【苹果派】【胡萝卜鸡蛋软饼】【米润黑豆核桃露】
3-4口人的量

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做早餐，提前有准备，先后顺序计划好，早起不忙活。
【米润黑豆核桃露】

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这个核桃露是最省事的，但费时，破壁机制作的这半个小时里，刚好做其它早餐。
这个核桃露比较有料，核桃的加入不但提香，大人孩子都健脑；黑豆补肾效果最棒， “肾好身体就好，吃嘛嘛香”！牛奶是动物蛋白，黄豆是植物蛋白，完美补充蛋白质，这俩合一，适合冬季，提高免疫力，家人少闹毛病。大米的加入不建议省略，作用是增稠又顺滑。
【苹果派|本周受欢迎的早餐，被吃个精光，大人喜欢，孩子更爱】制作【米润黑豆核桃露】需要的食材：纯牛奶1袋，小黑豆2把，黄豆半把，大米1把，核桃仁4个核桃的量
具体做法：
1 睡前把核桃仁剥出来，外面的一层薄皮不用去掉，小黑豆、黄豆、大米洗净，浸泡一夜；
2 所有食材一起放入破壁机，加水800毫升，倒入牛奶，用破壁机的五谷浆功能完成。这个核桃露喜欢甜的可以再放点糖。（核桃露的制作也可以用破壁机的预约功能来完成）
关于核桃的问题我来说一下。不喜欢核桃仁外面的薄皮咋办？怎样去除？
方法有三个：1 微波炉叮出香味，一搓皮就下来了；2 烤箱烤出香味，也是搓一搓就掉了；3 用炒锅小火炒出香味，不用放油，干锅炒就可以，最后也是一搓皮就掉。

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【胡萝卜鸡蛋软饼】

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这道软饼，非常适合做早餐，简单、快手没难度。胡萝卜的加入不但颜色好看，还能保护视力，鸡蛋的加入，健脑益智；做这个饼好吃的关键是面糊要稀，这样才能更薄；其次是葱花的量要大，不但开胃提香，还能掩盖胡萝卜本身的味道，很适合不爱吃胡萝卜的人群，老少都喜爱。
【胡萝卜鸡蛋软饼】的制作:
用到的食材：胡萝卜丝（少半根胡萝卜的量）、鸡蛋1个、葱花（少半根葱的量）和面粉120克，水，盐半勺，植物油少许
具体做法：
1 睡前准备：面糊加水搅成可以流动的稀面糊，冰箱或凉快地方静置一夜，这样的面糊更细腻，提前做好准备，早餐不匆忙。搅面糊，建议用高筋面粉，饼更筋道。
2 面糊里放入胡萝卜丝搅匀
3 磕入鸡蛋，放盐和大量葱花搅匀
4 电饼铛刷少许植物油，上下火预热，温热的时候，舀一饭勺面糊到电饼铛上，摊薄，尽量做到一饭勺糊做一张饼，盖上盖子，烙2分钟左右，饼面凝固有点起皱就可以了，切块上桌。饼软的要点：薄，烙制时间要短

苹果派|本周受欢迎的早餐，被吃个精光，大人喜欢，孩子更爱

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