婴儿核桃油有必要吃吗，适合多大的宝宝吃？( 二 ) _云知道

吃核桃油比吃核桃好？
当然，吃核桃是极好的，成人每天来两颗核桃也是棒棒的，天然坚果的营养价值当然是优于坚果油。不过对于还不能像大人一样吃核桃的宝宝来说，核桃油会是更好的选择。核桃油还真有些核桃比不上的优势。
更安全
虽然营养价值很高，但核桃本身很容易氧化，保质期短。氧化后的核桃不但味道不好，而且生成有害的氧化物（包括具有很强致癌作用的黄曲霉毒素）。核桃油在榨取工艺中完全去除了核桃中的不利成分，并且核桃油的保质期为18个月以上，开封后拧紧瓶盖也可以较长时间保存，同时也更适合宝宝娇嫩肠胃吸收。
更易入口
单吃核桃仁会有很重的苦涩味道和浓重的油腻味，口感不佳，大部分孕妇在孕期都要吃核桃，但它产生的反胃和偶有呕吐感却让人大呼难受，多吃也容易造成肠胃不适。而核桃油清香自然，口感清淡，搭配食物更加美味，增加食欲，宝宝会更容易接受。
食用方便
核桃壳坚硬不易剥取。对于刚刚萌牙的宝宝，核桃仁较硬，不易咀嚼，使得宝宝难以补充到核桃的天然营养。不用剥取核桃就可获得核桃天然营养；不需加热至熟，可以直接添加至饮食和宝宝辅食。
对于不是母乳喂养的婴儿，现今也有许多添加了核桃油的配方奶粉，用来补充婴儿大脑和视力发育所需的亚麻酸。

核桃油怎么吃最营养？
核桃油可直接口服和凉拌，也适用于煎、炒、炸等各种烹饪方法，食用十分方便。核桃油不单单是可以用来给宝宝做辅食，全家人都可以吃。
1、烹饪：最好与其它食用油混合烹调。注意不要用大火，温度控制在160 度以下，即油八成热即可；
2、凉拌食用：直接在滴入菜肴中搅拌即可；
3、加入饮品中：如加入在牛奶、酸奶、果汁中一起食用；
4、添加在辅食中：如滴几滴在做好的汤、面、米粉、米粥、糕点中，蒸米饭的时候放2滴核桃油也会更加美味；
5、蘸食：作为用餐时的辅料。

宝宝吃核桃油的注意事项
一般来说，最安全的食用标准是：
· 6-12个月宝宝， 2-5ML/天
· 1-2岁宝宝， 3-5ML/天
· 2岁以上， 5-8ML/天
可根据个体差异及家庭其他油脂的添加使用进行适量增减，但不要过量食用。
有便秘现象的宝宝可早上空腹生吃。给宝宝直接生吃，需要早上吃奶前喂。刚开始三天建议每天取1ML左右，观察宝宝是否适应，在根据年龄推荐量增加。
核桃油含天然植物性维生素A、D成分，按推荐量食用可适当减少鱼肝油、维AD补剂的服用量。
核桃油中的亚油酸及亚麻酸具有消炎及预防缓解湿疹皮炎等作用，患有湿疹的宝宝进食适量核桃油也是有好处的。