奉化酒店办酒席,农村兴起去酒店办酒席

很多人还是觉得去酒店办酒席是面子,所以越来越多的人去酒店办酒席 。现在很多年轻人怕麻烦,认为去酒店办酒席会给自己面子 。不过对于来办酒席的人来说,还是挺不方便的 。他们更喜欢去乡下办酒席,而不是去旅馆 。说实话,在酒店安排预定一桌可以省一半的钱,而且菜品量也比酒店大 。但是,自己摆酒席必须满足这些条件 。
农村里办酒席,自己办大概多少钱一桌?为何越来越多人去酒店办酒席了?

奉化酒店办酒席,农村兴起去酒店办酒席

实话告诉你,自己张罗着办和去酒店包桌能省一半的钱,而且菜品的份量还要比酒店足,但是,自己张罗着办酒席一定要满足这样几个条件:一,场地,如果十几桌几十桌在自己家办,一定要有空闲的地方,否则客人都没有地方坐,怎么能办酒席啊?二,要有相应的餐具,锅,灶,盆,盘,碗,匙,筷,杯,壶一定要足够,否则总不能熬成大锅菜让客人每人一碗吧?三,要有厨师,待客的宴席都是有套路的,没有厨师是绝对不行的 。
为什么农村办酒席喜欢在家里办?酒店不是更方便吗?
奉化酒店办酒席,农村兴起去酒店办酒席

现在的婚嫁等喜宴,就是丧事,有些经济条件比较好的图面子、图省事会选择在酒店,而绝大多数人还是会选择在家里自己筹备,这也是有原因的:自办酒席是一种习俗,在农村自己摆酒席年来已久 。比方有婚嫁的事,都是提前“预约”的,老早就喂了猪、鸡等准备着,农民都喜欢热闹喜庆的场面,自办酒席正是符合了农民的心愿 。办个酒席少则两三天,多则七天(丧事),
远方的亲戚都有足够的时间赶过来,左邻右舍也来帮忙了 。一家的酒席,常常是全家人来吃席,亲戚走得更近了,邻里关系也更加融洽了 。这才能彰显出酒席的意义,酒店是方便,可菜都是定数 。加菜、添人都是要加钱的,份量少,浪费钱,吃顿酒席最多不到两个小时,即聚即散,事过得平淡,还会留下遗憾,还是不如自办酒席,妯娌互助、邻里互助,吃喝尽兴,这就是民俗,这一习俗恐怕很难改变 。
自办酒席成本低,农村儿子娶媳妇本身就是一笔很大的开支,家底被掏空;若是因病去世的,看病住院也早已债台高筑 。办酒席既是习俗,又是“表心报恩”,要办酒席,在物价上涨的今天,一天一个价 。农村的酒席大都是在年底,那时,蔬菜可是“天价”,在酒店的饭菜更是出奇的高,在自己家里办,柴米油盐、蔬菜肉类都可以享受“量大优惠”,再说好多人家也喂了猪、种了菜,种了粮,也不用再去花钱 。
请的大厨也是乡里乡亲,按桌算工钱,20元左右,帐篷、碗碟、桌凳大都是乡邻们帮忙自愿带来的 。自己垒起灶台,做出合乎本地人的口味的饭菜,一桌成本最高也超不过酒店的一半,经济又划算 。营造了办事的氛围,家里办酒席,所有的亲戚早早地赶过来,村里的人只要在家的,不论老少,都会过来帮忙 。男人帮着杀猪搭帐篷,女人洗菜洗碗,
农村兴起去酒店办酒席,方便又有面子,为何吃酒席的人却不爱去?
奉化酒店办酒席,农村兴起去酒店办酒席

说到办酒席,村里的一些老人也常常摇头 。他们说办酒席还是在农村里才热闹,去酒店根本不算是吃酒席,顶多是“吃饭”,现在很多的年轻人都怕麻烦,认为去酒店办酒席才有面子,而对于来吃酒席的人来说,其实是挺不方便的,他们更喜欢去农村里吃酒席而不是酒店 。而近年在农村兴起了去酒店办酒席的浪潮,因为这样方便不说,而且还很有面子,

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