自从香菜出现以来 ， 只有喜欢香菜的人和讨厌香菜的人 。据调查 ， 世界上约有15%的人讨厌香菜 ， 也就是说 ， 我们身边有些人不吃香菜 ， 也问不出它的味道 。一些科学家做了研究 ， 发现芫荽含有一种能散发出特殊气味的醛 。讨厌香菜的人 ， 体内有一些与气味有关的基因突变 ， 让他们觉得香菜很臭 。
为什么有人会厌恶香菜？为什么有人说吃香菜的人是土豪？
这个也是因人而异吧 ， 类似有的人吃羊肉觉得很美味 ， 有的人就讨厌这个味道 ， 会觉得很膻味 ， 喜欢一种美味是多方面因素的 ， 味觉 ， 嗅觉 ， 口感 ， 养生 ， 这些都决定了喜爱或者厌恶 ， 还有儿时的味觉植入等~至于吃香菜就是土豪没有什么依据 ， 可能是前段时间因为香菜匮乏 ， 商家哄抬物价的原因吧 ， 个人认为就是一种香料配菜 ， 不像食盐必不可少 ， 个人观点 ， 仅供参考 。
为什么有那么多人不喜欢吃香菜？
你们知道世界上有几种人吗？很多人会说两种人 ， 一种男人一种女人 ， 但是自从有了香菜 ， 世界上就只有喜欢香菜的人 ， 和讨厌香菜的人 。喜欢吃香菜的人 ， 把香菜当成了百搭食材 ， 在外不管吃什么 ， 都要来点香菜 ， 甚至给他一把香菜 ， 他都能拌米饭吃掉 ， 例如在日本 ， 就有很多喜欢香菜的人 ， 他们不仅吃香菜、喝香菜汁 ， 还要用几百斤香菜来泡澡 ， 让全身都沾满香菜味道 ， 来表达自己的爱慕之情 。
而像我们这样 ， 不喜欢吃香菜的 ， 不仅觉得香菜闻起来恶心 ， 不小心吃进去 ， 简直就像是吃进去一个臭虫 ， 浑身难受 ， 久而久之 ， 就培养出能在一口菜中 ， 挑出香菜的本领 。为什么老天如此不公 ， 难道是我五行缺香菜吗？曾经有科学家做过研究 ， 在香菜中含有一种醛类物质 ， 能发出特殊的气味 ， 讨厌香菜的人 ， 体内存在某种嗅觉相关的基因突变 ， 让他们觉得香菜很臭 ，
对于不爱吃香菜的人来说 ， 香菜放在嘴里是什么感觉？
香菜 ， 是芜荽的通称 。芜荽 ， 一年生草本植物 ， 叶互生 ， 羽状复叶 ， 茎和叶子有特殊的香气 ， 花小 ， 白色 ， 果实圆形 ， 可用作香料 ， 也可入药 ， 〈中药中的芜荽籽即是〉 ， 嫩茎和叶子用来调味 ， 做汤或凉拌菜时均可加入 。但是因为它的特殊的芳香甘味 ， 很多人并不喜欢吃 ， 我在十六岁以前也是从来不吃的 ， 还是下乡后跟战友们去喝羊肉汤 ， 才慢慢喜欢上了 ，
荣幸来答 ， 做个一个吃货博主对香菜还是情有独钟的无论是蘸料、凉拌、做馅料等等 ， 都必不可少 。但是据调查 ， 全世界大约有15%的人是讨厌香菜 ， 就是说普通的身边是有部分人是不吃香菜并且问不了香菜的味道 ， 但是比例还达不到一半一半哦 。美国的科学家们曾对两万五千人的DNA进行了研究 ， 他们发现讨厌香菜的人在11号染色体上拥有一种名叫\
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