黑木耳发了之后，当天吃不完，隔夜会有毒吗？
【木耳为什么会有毒,吃木耳为什么有时会中毒】大家好！我是傅爸爸，执业医师 。希望我的回答对你有用 。黑木耳是一种营养价值很高的菌类食品 。可以说是非常健康的食品，很受大家欢迎 。一般来说，我们很少吃新鲜的黑木耳，吃之前基本都是晒干泡在水里的 。但黑木耳如果浸泡后不在当时食用，时间长了可能会产生毒素，食用这样的黑木耳可能会中毒 。其实吃黑木耳中毒不是新闻 。每年都有报道，医院偶尔也会接触到这类患者 。
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