如何发展酒店经济效益,酒店经济效益怎么写

如何提高酒店管理的效率?

如何发展酒店经济效益,酒店经济效益怎么写


大家好,我是酒店郑叫兽,每天一案例分享,请多多指教!酒店经营如何提高效益,它的回答其实就是收益管理,我们不讲那些长篇大论的理论,今天我们在这里探讨一下不增加酒店成本又能提升酒店收益的三个小方法:一、在中国的绝大部分的酒店里,他们的房价都是以“6”或“8”结尾,如258、288的这种,也不知道是谁规定的或是从什么时候开约定俗成的,但从消费者的角度来看,258和259是没有任何的区别的,所以我建议把酒店的房价改为“9”结尾,就按我的佛山维多利亚大沥店为例,170间房外加每天平均50个钟点房,每年卖60000多间房量出去,2016年开始把房价从原来的“6”结尾的改为“9”结尾,一年卖多将近20万的利润出来 。
如果酒店里有餐厅的,每出一个菜都把价格调一下尾数,一整年下来,产生的收益也是非常可观的 。二、每个酒店每年都会有几个特别旺的季节,在那些季节里,客房需求量远远的大于供给量(1.2倍以上,在booking上能查到这个需求热度),在这些日子里,尽量的不要接团,把团队推给旁边的老王家,让老王家早早住满把他家的散家挤过来(平时散客很难会改变消费习惯,在经济学里叫消费惯性),连网络预定也关掉,不要接受提前预定,等到临到旺季前两天才打开房态,就会发现,这个时候客人关心的是有没有房,而不是关注着价格 。
这类客人叫冲动型消费客,比那些早早就谋划早早就比价的客人的素质会高,而且很少计较价钱,我们酒店就能以收益最大化来调整价格 。三、在ota 上,每一个相同房型都可以挑些高楼层的房出来再增加一个高30元的房型,你会发现,在原相同房价下的人会有三分之一的人选择了这个贵30元的新开房型 。在酒店与客人两个立场上,因为酒店是一个低频的消费品,客人是不会像酒店内部人员一样了解酒店的产品,经济学上叫信息不对称,我们可以利用起来,做好酒店的收益管理 。
酒店控制系统如何降低酒店运营成本?
如何发展酒店经济效益,酒店经济效益怎么写


【如何发展酒店经济效益,酒店经济效益怎么写】对于每一个酒店来说,增加经营收入,节约经营成本,增加经营利润是一个永恒的课题 。2020年,面对疫情,能源和原材料价格的上涨,酒店的利润空间越来越小,因此成本控制在今年的酒店管理中显得尤为重要 。在酒店行业,支付给OTA的佣金通常被视为“经营业务的支出”,这笔费用不菲 。酒店可以通过一些方式减少这些费用吗?1.能吸引用户的酒店主页;02.OTA直接关联酒店官网;3.注意手机使用频率;4.提供一些独特的服务;“开源节流”一直是酒店管理中永恒的话题 。通过努力不一定能达到增收的目的,但加强内部管理,注重业务细节,可以达到节流的目的 。

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