松溪白茶主要有九龙大白茶和松溪小白茶，松溪主要是用小白茶当原料加工成白茶 。云南白茶产区在景谷县 。福鼎大约在1857年发现福鼎大白茶，在1885年开始用大白茶制作银针 。多年前张三丰见过沈万三，曾预测过将来在西南仍有一面之缘，果然被说中 。那么哪些白茶才最好呢？在回答这个问题之前，我们不妨再来细细了解一些以上白茶种类 。
【松溪文秀湖在哪里,2019年春节福建景区优惠政策都在这】哪里的白茶最好？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题 。在六大茶类中，要数白茶与白茶最为低调，很大程度上是因为它们产量远远比其他茶类来得少，茶叶市场上不好寻觅到 。而白茶又因为早前长期以外销为主，主要出口到欧美等国，此外我国港澳地区也是白茶重要出口市场，使得白茶变得“墙里开花墙外香”，不过近年来，随着白茶改变发展路线，重视国内市场，逐渐的，白茶的名气也有了一定的提高，众茶友也开始与白茶相识与相知 。
福鼎白茶现如今白茶有了一定的热度，但还远远不够，无法与传统茶类相比，还需要踏实脚步前行 。很多人对白茶还是不甚了解，甚至以为是绿茶 。不少人一听白茶就以为是浙江的安吉白茶，要知道，安吉白茶是属于绿茶类，是白化茶，叶子的颜色因低温而褪色，变成白色，所以当时发现此茶的时候就依据特点取名为安吉白茶 。安吉白茶是正经的绿茶，不是六大茶类中的“白茶” 。
茶类的划分是根据茶多酚的氧化程度的，是要看加工工艺的，并不是简单的看茶叶颜色划分 。那么哪些白茶是属于白茶系？白茶的主要加工工艺为萎凋与干燥，只要按照这种方式制作的茶，基本可以认定为白茶系 。绿茶：安吉白茶像市场上比较知名的福鼎白茶、政和白茶等就是白茶类，它们也是福建白茶 。众所周知，说起白茶我们就不能绕过福建白茶，讨论中国白茶的发展就不可能会绕出福建白茶 。
因为白茶中的银针首创于福鼎市，白牡丹创于当年的水吉县，也就是现在的建阳县 。白茶先有银针，后有白牡丹等等 。茶叶专家张天福在《福建白茶的调查研究》中说到，白茶制造历史先由福鼎开始，以后传到水吉，再传到政和 。福鼎大约在1857年发现福鼎大白茶，在1885年开始用大白茶制作银针 。也因此，可以说福鼎白茶是福建白茶的代表茶 。
2004年6月，“福鼎白茶”获得为原产地域保护产品的殊荣 。2006年，被国家林业部授予为“中国白茶之乡” 。2020年7月20日，福鼎白茶入选中欧地理标志首批保护清单 。不可否认，福鼎白茶的高速发展带给了白茶圈子巨大的活力，让白茶更加引人注目 。福鼎白茶交易中心话说回来，如今都有哪些白茶？大概可以分为3类 。
1、福建白茶2、云南白茶3、其他地区白茶福建白茶主要有福鼎白茶、政和白茶、建阳白茶、松溪白茶 。云南白茶产区在景谷县 。而其他地区的白茶大多是引种，比如有四川白茶 。那么哪些白茶才最好呢？在回答这个问题之前，我们不妨再来细细了解一些以上白茶种类 。福鼎白茶是如今中国白茶的代表茶，有很高的知名度，很多人在选择白茶上往往会自然把目光投向福鼎白茶 。
福鼎白茶的品质是不言而喻的，福鼎白茶的茶树品种很出色，福鼎大白茶、福鼎大毫茶的产量高，制成来的白茶，芽头肥壮，滋味鲜爽，所以深受欢迎 。政和白茶的产茶历史同样很悠久，白茶也很好喝，不过与福鼎白茶在口感上有些不同，可能是因为工艺上的侧重点不一样，福鼎白茶常用日光萎凋，而政和白茶用室内萎凋 。这就让两者的口感有了明显区别 。
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