桃仁一天能吃5颗,桃仁是蔷薇科植物桃或山桃干燥的成熟种子 。桃仁药性平,味苦、甘 。归心、肝、大肠经 。桃仁的化学成分包括糖苷、挥发油、黄酮、蛋白质、甾醇、氨基酸、脂肪酸等 。其中,糖苷是主要发挥作用的成分 。《中华人民共和国药典》2015年版规定,干燥品的桃仁中,苦杏仁苷的含量不得少于2.0% 。
【桃仁一天能吃几颗】炒桃仁为扁长卵形,表面为黄色至棕黄色,有焦斑 。炒桃仁一端尖,中部膨大,另端钝圆稍稍偏斜,边缘较薄,富含油性,气味微香,味道微苦 。品质好的炒桃仁饱满、棕黄色 。炒山桃仁为类卵圆形,比较小,肥厚,品质好的炒山桃仁饱满、棕黄色 。
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