我们的近海龙虾是海龙虾，个头大，皮厚，蓝褐色或橄榄色，不是养殖的小龙虾 。小龙虾什么时候进入中国的？处理过的龙虾可以稍微洗一下，控制水分 。主要问题是关于我们的小龙虾 。中国近海海底和岸上也有七八种以上 。我是在封海前的早春在文化区市场买的海龙虾 。
小龙虾是从什么时候引进中国的？通过什么方式引进的？目前有哪些地区养殖？
龙虾品种挺多，它是入侵物种，珀来品 。全名叫克氏原螯虾 。也叫大头虾 。世界七大洲4大洋都有它的足迹 。龙虾喜欢温暖的水域 。我国的近海海底和岸边也有七八种以上，封海之前的早春我在文化区市场就买过海龙虾 。我们近海的龙虾是海龙虾，个头大，皮厚，青褐色或橄榄色，非养殖的小龙虾 。售价25多块钱一斤左右，肉厚味道鲜，不知道大家有木有吃过，味道比小龙虾靓多了 。
题主所提问的是我们养殖的小龙虾 。它的原地在美洲，南美洲和北美洲都有分布，墨西哥地区的东北部地区也有 。据说是第二次世界大战期间从日本传进来的 。1918年春季，岛国从大洋彼岸买过一批小龙虾来当牛蛙的饲料，后来有人觉得新奇特，偷偷乘船带入我国南方沿海地区，没想到如今能在我国形成这么火的小龙虾市场 。如今我国南方长江中下游地区都有广泛养殖 。
小龙虾蛋白质含量很高，脂肪含量却很少，是近几年人们非常追捧的一道麻辣硬菜 。也有传言说小龙虾是吃动植物腐烂物长大滴，自身会携带大量病原体，不卫生，而且小龙虾大多数要麻辣炒制才能吃，是需要掩盖一下腥臭味，要少吃为妙 。不知道是不是真的 。反正我不吃养殖的小龙虾 。只吃海虾，饭店的小龙虾做法太辣了，胃肠受不了 。。
小龙虾到底是怎么来到中国的？
夏天了，吃小龙虾的人也越来越多了，可以随处看到三五几个人聚在一起吃龙虾喝啤酒 。小龙虾在国内无疑是夜宵界的网红，虽然很多人都说小龙虾有不好的来历，但吃的人还是很多 。不过小龙虾从什么时候进入中国的？它到底有什么来历呢？一小龙虾的由来在国际上外来生物并不是一个褒义词，与之对应的是毁灭和破坏，不仅仅能造成本土生物灭绝，还能造成不可预估的经济损失 。
其实外国才是最先养淡水小龙虾的 。克螯就是小龙虾，学名克氏原螯虾Procambarus clarkii原产于北美洲，主要栖息地是墨西哥湾沿岸，特别是密西西比河口附近的区域，也就是现在美国路易斯安那州 。二小龙是怎么进去中国的日本昭和二年1927年，有人从夏威夷带来了20只小龙虾，想将它们培育成牛蛙的饵料 。
而从此一发而不可收拾，小龙虾占领了日本 。1929年左右再从 日本传入我国，先在江苏的南京安徽的滁州和当涂一带生长繁 殖，然后渐渐扩展至全国 。目前，小龙虾已经由 外来户变为本地居民，成为我国主要的甲壳类经济水生动物 之一 。到2006年，我国不仅是世界小龙虾的产量大国，也成为世 界小龙虾的出口大国和消费大国 。
三小龙虾营养价值小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。虾肉内还富含镁锌碘硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞 。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的时差症 。
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