什么是乳饮品

【什么是乳饮品】乳饮品是指以鲜乳或乳制品为原料 , 经发酵或未经发酵加工制成的制品 。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料 。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料 。乳饮品分为中性型乳饮料和酸性乳饮料,又按照蛋白质及调配方式分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料 。

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