1、是一种用糯米蒸熟后加入酒曲经36小时发酵后制成的；
2、涝槽 ， 应该是醪糟，也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分；
【什么是涝槽汁】3、醪糟里含有少量的酒精 ， 而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能 。酒酿的成分随发酵进度等而变化 。
1、是一种用糯米蒸熟后加入酒曲经36小时发酵后制成的；
2、涝槽 ， 应该是醪糟，也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分；
【什么是涝槽汁】3、醪糟里含有少量的酒精 ， 而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能 。酒酿的成分随发酵进度等而变化 。
