青蒜栽培要选用早熟的中等大小的蒜球来做蒜种 ， 蒜薹和蒜头要选择白皮蒜或者是紫皮蒜来做种 。◆整地施肥很重要 ， 前茬作物收获以后 ， 要进行深耕晒垡 ， 并且注意要浅耕1～2次 ， 在整地之前 ， 要施入适量的腐熟的土杂肥 ， 要在播种沟内拌入饼肥适量 ， 草木灰适量 ， 进行浅翻和细耙 ， 这样可以使土肥充分的混合均匀 ， 完了做成畦 。
大蒜需要种多深才合理？
又快到秋季播种大蒜的季节了 。像我们这里 ， 一般就是在9–10月间播种秋大蒜 ， 大都是播种完冬小麦后就播大蒜 ， 有的地方人家在8月中下旬就播大蒜 。大蒜一般是在4–6月份收蒜薹 ， 收完蒜薹1个月左右的时间就得收大蒜头 。大蒜播种后很容易跳蒜 ， 就是种蒜露出地面 ， 有的人认为是播浅了的原因 ， 得深播 ， 其实并非如此 。大蒜的播种深度是有要求的 。
一 ， 大蒜的播种深度在我们这里 ， 大蒜有两种播种方法 ， 沟栽和插栽 。1 ， 插栽大蒜插栽分干插和湿插 。干插就是按行距20厘米左右 ， 株距10厘米左右 ， 把蒜瓣插入土中 ， 微露尖 ， 然后盖上2厘米(1扁指)厚的细土即可 ， 用脚踩实 ， 然后浇水覆膜 。湿插就是在整好的期内先浇水 ， 水渗下后按一定的株行距将蒜瓣插入湿土中 ， 微露蒜尖 ， 然后覆膜 。
2 ， 沟栽沟栽就是开沟约10厘米深 ， 播种深度在6厘米左右 ， 种蒜高3厘米左右 ， 盖3–4厘米的土 。秋播大蒜比春播大蒜略深一些 。而后踩实浇水覆膜 。大蒜适宜于浅播 ， 播种过深出苗迟 ， 幼苗弱 ， 抽薹晚 ， 并影响蒜头的膨大 。那跳蒜又是咋回事儿呢？二 ， 大蒜跳蒜的原因及防止大蒜播种在适宜的温湿条件下 ， 一周后就可以生根 ， 而且蒜根是集中出现 ， 并非一条条隔三差五的生出 ， 而是整齐一致的生出来 。
这些密集的蒜根同时往下扎 ， 如果下部土壤不松软 ， 扎不下去了 ， 那不就把蒜种顶出地面来了吗？蒜瓣露出地面就称为跳蒜 。露出地面的种蒜要及时插回土壤中 ， 否则会造成损失 ， 即使栽回到土壤中 ， 其正常生长发育也会受到影响 。为了防止跳蒜的发生 ， 春播大蒜尽量早播 。因为大蒜较耐低温 ， 土壤温度低时根系生长慢 ， 缓慢往下扎不容易把种蒜顶出来 。
此外 ， 最有效的方法就是 ， 把土壤整的下松上紧 ， 给种蒜带上＂紧股咒＂ ， 这样就不容易把蒜瓣顶出来 。那你就得深耕细耙土壤 ， 播种时再浅翻一次 ， 覆土后及时镇压 ， 适土壤上硬下软 ， 下松上紧 ， 在＂紧股咒＂的作用下就不易跳蒜 ， 然后根系乖乖地往下扎 。但是你在覆土时不可过厚 。总之 ， 大蒜播种不宜过深 ， 一般情况下 ， 覆土后蒜尖似露非露就可以 。
如何做好蔬菜批发的生意呢？
本人就是某市的蔬菜批发商 ， 这行真的不是很容易 。需要常年累计的经验 ， 累计的客户 。买卖买卖 低买 高买 。如何才能低买？ 如何高卖？先说上货把 。低买 ， 都知道从农民手里买便宜 。怎么找到农户就是个关键问题 。一般搞蔬菜的都是多年积攒的经验 ， 跟很多农民都有联系 。没事打打电话问问他们今年都种什么了。什么时间成熟 ， 再看看现在的市场价格 。
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